ماتشا أونيكس المتخصصة

تُزرع في مزارع صغيرة متعددة الأجيال في التلال الضبابية في كيوتو وشيزوكا وكاغوشيما، هذا الماتشا من الدرجة الاحتفالية هو مزيج من أصناف تشمل أوكوميدوري وسايميدوري ويابوكيتا — يُزرع في الظل لعمق النكهة، ثم يُطحن بدقة للحفاظ على لونه النابض بالحياة وملفه الغني بالأومامي. ناعم ومنشط ومصنوع بعناية.

المكونات
مسحوق ماتشا عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، من الدرجة الاحتفالية، الحصاد الأول

الحجم
30g

ملاحظات النكهة
أومامي غني، ناعم، قليل القابضية، لمسة نهائية نباتية ناعمة

الصنف
مزيج – بشكل أساسي أوكوميدوري وسايميدوري ويابوكيتا

العملية
يُزرع في الظل لمدة 20-30 يومًا قبل الحصاد

المنشأ
اليابان

المنطقة
مزيج يُطحن في شيزوكا من تينشا مصدرها مزارع في المقام الأول في كيوتو وشيزوكا وكاغوشيما

الحصاد
مايو 2025