Hořká čokoládou obalená kávová zrna espresso

Výsledek pečlivé a promyšlené kalibrace, tyto kávová zrna v čokoládě jsou triumfem, který je o několik úrovní výše než cokoli, co jste možná našli v obchodě s potravinami. Povaha těchto kávových zrn peaberry z Keni způsobuje, že jsou poměrně hustá a plná cukrů, připravená pro širokou škálu karamelizačních reakcí během procesu pražení. Dobře vyvinuté pražení je připraví na štědrou vrstvu bohaté a komplexní 62% hořké čokolády z Huila v Kolumbii, nedaleko od míst, kde se pěstují některé z našich nejpyšnějších káv single origin. Půda v této oblasti dodává kompozici hloubku známé chuti, což vede k vysoce záměrné a řemeslné reimaginaci moderní delikatesy.

• Terroir Chocolate: 62% Kolumbie | Arašíd a sezam (bez přísad)
• Káva: Krampus

Poznámka: Pokud je u vás stále 80+ stupňů, zvažte prosím odložení nákupu a jako vždy zvolte doručení na komerční adresu, pokud je to možné, a pečlivě sledujte svou zásilku a přineste ji dovnitř co nejdříve.