Onyx Coffee Lab

ECHELON 2026

ECHELON 2026 - Main image
$875 $1750 In stock

„Project Echelon“ od Onyx Coffee Lab vás zve do světa, kde můžete naplno zažít ty nejlepší a nejvíce oceňované kávy. Unikátní, vzácné odrůdy, světově proslulé agronomické experimenty a kávy vítězící v soutěžích. Jako člen vám bude poskytnuto veškeré vybavení a aspekty přípravy, dokonce i chemie vody. Odstranili jsme dohady z přípravy tím, že nabízíme individuální průvodce extrakcí pro každou kávu od šampiona amerických baristů, s použitím přesně toho vybavení, které vám bude dodáno.

Členství je v současné době omezeno na Spojené státy a Kanadu. Toto je velmi exkluzivní a omezený projekt, protože získávání těchto vzácných káv je náročný a extrémně citlivý proces. Jakmile jsou objeveny, objem těchto vysoce hodnocených nanošarží je extrémně malý a musí projít přísným testováním a profilováním, než se dostanou do programu.

*cena je každý měsíc snížena, aby se vykompenzovaly zmeškané kávy. Program probíhá od ledna do prosince 2026



Pro program 2026 nabízíme také členství pouze s kávou.

Plné členství zahrnuje:
(12) 10oz krabic kávy Onyx Echelon (1 rok, zasíláno měsíčně v roce 2026)
(12) průvodců přípravou ONYX (přizpůsobených sadě Echelon a každé kávě)
(1) mlýnek Baratza x Echelon Vario+
(1) rychlovarná konvice Fellow x Echelon Stagg EKG Pro Studio Electric
(1) keramický překapávač MK, filtry Sibarist a konvice Hario Server
(1) váha TimeMore Black Mirror od Slow Pour Supply
(12) Third Wave Water Classic
(1) hrnek s regulací teploty Ember x Echelon

K dispozici je omezený počet členství.

Počáteční poplatek za plné členství: 2 900 USD

Počáteční poplatek za členství s kávou: 1 750 USD

Pro členy bude pro rok 2026 k dispozici zvýhodněná cena.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Zoe X. ★★★★★

I was skeptical about rare cultivars being worth the hype, but this lot genuinely tastes like a science experiment you’d pay to tour. The sweetness and clarity in each cup are unmistakable, and even my cold brew came out smoother than my usual bag.

Jason Y. ★★★★★

Every sip of this batch pulls you through those rare cultivars and experimental lots like a tasting flight you didn't want to end. I brewed it as a pour-over and the complexity held up even as it cooled. Probably the most interesting bag I've had this year.

Amelia ★★★★★

The tasting notes really come alive in the cup—each sip pulls out something new, from the rare cultivars to the careful roasting. It’s the kind of coffee that makes you slow down and actually savor the morning.