Onyx Specialty Matcha

Pěstováno na malých rodinných farmách v mlžných kopcích Kjóta, Šizuoky a Kagošimy, tento matcha ceremoniální třídy je směsí odrůd včetně Okumidori, Saemidori a Yabukita – pěstovaný ve stínu pro hloubku chuti, poté jemně mletý, aby si zachoval svou živou barvu a bohatý umami profil. Hladký, povzbuzující a vytvořený s péčí.

Složení
100% organický ceremoniální matcha prášek z první sklizně (USDA)

Velikost
30g

Chuťové tóny
Bohaté umami, hladká, nízká svíravost, jemný zeleninový závěr

Odrůda
Směs – především Okumidori, Saemidori a Yabukita

Proces
Pěstováno ve stínu po dobu 20–30 dní před sklizní

Původ
Japonsko

Oblast
Směs mletá v Šizuoka z čaje tencha pocházejícího z farem především v Kjótu, Šizuoka a Kagošima

Sklizeň
Květen 2025