51% Colombia | Espresso
Category: Schokolade
Mokka. Ein Café-Klassiker. Kakao & Kaffee haben so viel gemeinsam. Von ihren Anbauregionen bis zu den Verarbeitungsschritten sind diese entfernten genetischen Verwandten eine naheliegende Kombination. Diese Schokolade ist eine Art Umkehrung, bei der die Schokolade im Mittelpunkt steht und der Kaffee sie ergänzt. Mit Onyx's erstaunlichem Monarch Espresso ist diese Kombination himmlisch, wie zu erwarten.
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