Onyx Coffee Lab

Entkoffeiniert Kolumbien Sebastian Ramirez Rote Früchte

Entkoffeiniert Kolumbien Sebastian Ramirez Rote Früchte - Main image
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Category: Kaffee

Dies ist eine einzigartige, mit Früchten angereicherte entkoffeinierte Mikropartie von unserem Freund Sebastian Ramirez. Sebas experimentiert bei El Placer oft mit der Zugabe von Früchten während des Fermentationsprozesses, und dieser besondere Kaffee wurde mit roten Früchten ko-fermentiert, was dem Trinkerlebnis einen starken Fruchtgeschmack verleiht.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

The fruit fermentation really comes through — I get a clear berry sweetness in the cup, no fake syrup taste at all. And I can drink it after dinner without lying awake, which is the whole reason I went decaf.

Violet H. ★★★★★

I was skeptical a decaf could taste this alive, but the red fruit really comes through in the cup. Knowing it's fermented with actual fruit at the farm makes the berry sweetness feel intentional rather than artificial.

Henry ★★★★★

The fruit-fermented notes really come through in the cup—sweet and almost jammy without any of the bitterness I usually get from decaf. I’ve tried it both as a pour-over and in my moka pot, and it holds up beautifully either way.