Onyx Coffee Lab

Äthiopien Mullugeta Muntasha Natural

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Category: Kaffee

Mullugeta Muntashas Weg vom LKW-Fahrer zum angesehenen Kaffeeproduzenten spiegelt seine Leidenschaft und Hingabe wider. Aufgewachsen in Bursa, einer Region, in der Kaffee einst unbekannt war, kehrte Mullugeta 2021 zu seinen Wurzeln zurück und gründete Dawencho, eine Trocknungsstation, die bald Auszeichnungen beim Cup of Excellence erhielt. Bis 2022 stammten vier der Top-10-Gewinner aus seinen Partien, darunter der bestplatzierte Kaffee seines Schwagers. Diese Naturpartie spiegelt seine harte Arbeit und sein Engagement wider, die Kaffeeproduktion in seiner Heimatregion zu verbessern.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Kevin ★★★★★

The first sip hit me with a clean, sweet fruitiness that I wasn't expecting from a bag of beans. I've brewed it in my pour-over every morning since, and it's consistently bright without any harsh bitterness. That truck-driver-to-farmer story is just the cherry on top of a genuinely delicious cup.

Steven J. ★★★★★

The backstory sold me, but the cup delivered—rich, fruity notes with a syrupy sweetness that lingers long after each sip. I’ve brewed it in my pour-over every morning this week and it’s easily the most vibrant natural I’ve tried from the region.

William ★★★★★

The tasting notes are surprisingly clean and sweet for a natural process. It's a smooth, easy drinker that really showcases the producer’s dedication.