Onyx Coffee Lab

Geometry

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Category: Kaffee

Geometrie wurde als "Beschreibung von Räumen, die jenseits der normalen menschlichen Erfahrung liegen" definiert. Bald wird sie auch als "dieser Kaffee von Onyx, in den ich verliebt bin und der meine Beziehung zu Kaffee völlig neu definiert hat" definiert werden. Er ist unsere Antwort auf alles und enthält zwei unserer Lieblingskaffees – einen gewaschenen äthiopischen und einen kolumbianischen. Diese Mischung ist zu einem unserer Lieblingskaffees geworden. Wir lieben ihn als Filterkaffee und als Espresso. Und nicht nur schmeckt er in beiden Zubereitungen großartig, sondern er ist auch leicht als Espresso oder Filter einzustellen.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Natalie ★★★★★

Brewed this as a pour-over and got a syrupy body with almost no bitterness, which surprised me for such a light roast. The finish hangs around a good while, so I've been slowing down my mornings just to stretch out the cup.

Benjamin ★★★★★

Opened the bag and the whole kitchen smelled like cocoa and dark fruit before I'd even ground a bean. Brewed it as a pour-over and it stayed smooth and sweet all the way through the cup — no bitter finish at all.

Nicholas P. ★★★★★

The description says it "lies beyond normal range," and honestly that's spot on—this coffee's flavor profile is so complex it feels like a different dimension of taste. I brewed it as a pour-over and every sip revealed something new. Already ordered a second bag, this one's a permanent rotation stap