Onyx Hojicha-Pulver

Hojicha ist ein traditioneller japanischer Tee, der durch Rösten von grünen Teeblättern hergestellt wird und ihm ein einzigartiges warmes, erdiges Aroma sowie eine rötlich-braune Farbe verleiht. Dieses Hojicha-Pulver wird sorgfältig aus im Herbst geernteten Blättern hergestellt, die sich aufgrund ihres reifen Geschmacks und Aromas ideal zum Rösten eignen. Die Tasse bietet einen milden Geschmack mit einem wohltuenden gerösteten Aroma, geringer Bitterkeit und einem glatten Abgang mit wenig Koffein.

Zutaten
100% Hojicha-Pulver aus gerösteten grünen Teeblättern

Größe
30g

Geschmacksnoten
Röstig, nussig, süß mit leichter Rauchigkeit

Sorte
Yabukita

Verfahren
Gedämpfte grüne Teeblätter werden bei hohen Temperaturen geröstet, dann gemahlen und fein zu Pulver vermahlen.

Herkunft
Japan

Dorf
Kakegawa

Region
Shizuoka

Ernte
Herbst 2025