Onyx Coffee Lab

ECHELON 2026

ECHELON 2026 - Main image
$875 $1750 In stock

«Project Echelon» de Onyx Coffee Lab te invita a entrar en un mundo donde podrás experimentar plenamente los mejores cafés y los más premiados. Cultivares únicos y raros, experimentos agronómicos de fama mundial y cafés ganadores de concursos. Como miembro, dispondrás de todos los equipos y aspectos de la preparación, incluso la química del agua. Hemos eliminado las conjeturas en la preparación ofreciendo guías de extracción individuales para cada café, elaboradas por el campeón de baristas de EE. UU., utilizando exactamente el equipo que se te proporcionará. 

La membresía está limitada actualmente a Estados Unidos y Canadá. Este es un proyecto muy exclusivo y limitado debido a que la obtención de estos cafés raros es un proceso arduo y extremadamente delicado. Una vez descubiertos, el volumen de estos nanolotes de alta puntuación es muy pequeño y deben pasar por rigurosas pruebas y perfiles antes de entrar en el programa.

*precio reducido cada mes para compensar los cafés no recibidos. El programa es de enero a diciembre de 2026



Para el programa de 2026, también ofreceremos una membresía solo de café. 

La membresía completa incluye:
(12) cajas de 10 oz de Onyx Echelon Coffee (un año de suministro, enviadas mensualmente en 2026)
(12) guías de preparación de ONYX (adaptadas al kit Echelon y a cada café)
(1) molinillo Baratza x Echelon Vario+
(1) hervidor eléctrico Fellow x Echelon Stagg EKG Pro Studio
(1) cafetera de cerámica MK, filtros Sibarist y jarra Hario
(1) báscula TimeMore Black Mirror de Slow Pour Supply
(12) Third Wave Water Classic
(1) taza con control de temperatura Ember x Echelon

Membresías limitadas disponibles.

Cuota inicial de membresía completa: $2,900

Cuota inicial de membresía solo de café: $1,750

El precio heredado estará disponible para los miembros en 2026

Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Amelia ★★★★★

The tasting notes really come alive in the cup—each sip pulls out something new, from the rare cultivars to the careful roasting. It’s the kind of coffee that makes you slow down and actually savor the morning.

Ellie O. ★★★★★

The bag arrived yesterday and I cracked it open this morning—the aroma alone tells you these are rare cultivars, and that agronomy angle really comes through in the cup. It's easily the most complex coffee I've had from a single roaster this year, and I'm already rationing it.

Benjamin D. ★★★☆☆

The price point feels steep for what’s essentially a bag of experimental beans, though the rare cultivars do make it stand out from my usual rotation. I’ve had better luck with cheaper single-origins for daily brewing, but I can see the appeal for someone chasing award-winning profiles.