Tumma suklaa -kuorrutetut espressopavut

Huolellisen ja harkitun kalibroinnin tulos, nämä suklaakuorrutetut espressopavut ovat voitto, joka on valovuoden edellä kaikkea, mitä olet ehkä löytänyt ruokakaupasta. Näiden Keniasta peräisin olevien peaberry-kahvipapujen luonne tekee niistä melko tiiviitä ja täynnä sokereita, kypsiä laajaan karamellisoitumisreaktioiden kirjoon paahtoprosessin aikana. Hyvin kehitetty paahto valmistaa ne runsaaseen kerrokseen rikasta ja monipuolista 62-prosenttista tummaa suklaata Kolumbian Huilasta, ei kaukana siitä, missä jotkut ylpeimmistä single origin -kahveistamme kasvavat. Tämän alueen maaperä lisää koostumukseen tuttujen makujen syvyyttä, mikä johtaa erittäin tarkoitukselliseen ja artesaanimaiseen nykyaikaisen herkun uudelleenkuvitteluun.

• Terroir Chocolate: 62% Kolumbia | Maapähkinä & seesami (ilman lisäkkeitä)
• Kahvi: Krampus

Huomautus: Jos siellä on vielä yli 80 astetta, harkitse ostoksen lykkäämistä ja valitse aina kun mahdollista yritysosoitteeseen toimitus, seuraa lähetystäsi tarkasti ja vie se sisään mahdollisimman pian.