Onyx Coffee Lab

Éclipse

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Category: Café

Alors que la plupart de nos cafés s'épanouissent du côté plus clair de la torréfaction, il existe une culture dédiée au côté obscur. Le style de café traditionnel européen est encore répandu dans de nombreuses régions du monde, et nous lui rendons hommage en créant Eclipse—notre offre la plus poussée. L'origine changera selon la saisonnalité, mais reste plus sombre qu'un film de Darren Aronofsky à minuit.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★

Brewed this in my moka pot and it's the closest I've gotten to the espresso I drank in Italy. The traditional European dark roast style comes through in that deep, almost smoky finish without turning bitter.

Abigail W. ★★★★★

This dark roast is exactly what I was missing in my morning routine — rich and bold without any of that burnt bitterness you get from cheaper beans. It's a proper old-world cup that stands up well to a splash of milk.

David ★★★★★

I’ve been chasing that old-school European coffee taste for years, and this dark roast finally nails it — bold and smooth without any bitterness creeping in. My morning ritual feels complete again, and the bag’s nearly gone already.

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