Matcha Spesial Onyx

Ditanam di pertanian kecil yang dikelola lintas generasi di perbukitan berkabut Kyoto, Shizuoka, dan Kagoshima, matcha kelas seremonial ini merupakan campuran kultivar termasuk Okumidori, Saemidori, dan Yabukita — ditanam di bawah naungan untuk kedalaman rasa, lalu digiling halus untuk mempertahankan warna cerah dan profil umami yang kaya. Lembut, memberi energi, dan dibuat dengan penuh perhatian.

Bahan
100% Bubuk Matcha First Flush Seremonial USDA Organik

Ukuran
30g

Catatan Rasa
Umami kaya, lembut, sedikit sepat, sisa rasa vegetal yang lembut

Kultivar
Campuran – terutama Okumidori, Saemidori, dan Yabukita

Proses
Ditanam di bawah naungan selama 20–30 hari menjelang panen

Asal
Jepang

Wilayah
Campuran yang digiling di Shizuoka dari Tencha yang bersumber dari pertanian di terutama Kyoto, Shizuoka, dan Kagoshima

Panen
Mei 2025