Onyx Coffee Lab

Onyx Hojicha Powder

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$15 $30 In stock

Category: Merchandising

L'hojicha è un tè giapponese tradizionale ottenuto tostando le foglie di tè verde, che gli conferisce un sapore caldo e terroso unico e una tonalità rosso-marrone. Questa polvere di hojicha è sapientemente prodotta da foglie raccolte in autunno, ideali per la tostatura grazie al loro sapore e aroma maturi. La tazza offre un gusto morbido con un confortante aroma tostato, bassa amarezza e un finale vellutato con basso contenuto di caffeina.

Ingredienti
100% polvere di Hojicha ottenuta da foglie di tè verde tostate

Formato
30g

Note di sapore
Tostato, nocciolato, dolce con leggera affumicatura

Cultivar
Yabukita

Processo
Le foglie di tè verde al vapore vengono tostate ad alte temperature, poi macinate e ridotte finemente in polvere.

Origine
Giappone

Villaggio
Kakegawa

Regione
Shizuoka

Raccolto
Autunno 2025

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Ava ★★★★★

The reddish-brown color when I whisk it into hot water is oddly satisfying, and the warm toasted flavor is milder than I expected—no bitterness at all. Made a latte with it this morning and it's already replacing my afternoon coffee.

Stella W. ★★★★★

The earthy, roasted flavor is exactly what I wanted, and it whisks up smooth with no clumps in hot water. The reddish-brown color makes it look as good as it tastes, and you can tell the autumn-harvested leaves give it that deeper warmth.

Timothy C. ★★★★★

I've been making this as a latte every morning and the reddish-brown color alone makes it feel special. Autumn-harvested leaves give it a warmth that's less bitter than the green tea powders I've tried. Whisking a spoonful into hot milk takes about a minute.