Onyx Coffee Lab

ECHELON 2026

ECHELON 2026 - Main image
$875 $1750 In stock

「Project Echelon」by Onyx Coffee Lab は、最高品質で数々の受賞歴のあるコーヒーを存分に体験できる世界へあなたを誘います。ユニークで希少な品種、世界的に有名な農学実験、そしてコンテストで優勝したコーヒー。メンバーになると、水の化学に至るまで、すべての器具と抽出のあらゆる側面が提供されます。各コーヒーについて、米国チャンピオンのブリュワーによる個別の抽出ガイドを、あなたに提供されるのと同じ器具を使ってご用意し、抽出の手間を省きました。

現在、メンバーシップは米国とカナダに限定されています。これらの希少なコーヒーを調達することは困難で非常に繊細なプロセスであるため、これは非常に排他的で限定されたプロジェクトです。発見されると、これらの高評価のナノロットの量は非常に少なく、プログラムに組み込まれる前に厳格なテストとプロファイリングを経る必要があります。

*取りこぼしたコーヒーを補うため、毎月価格が引き下げられます。プログラムは2026年1月から12月までです。



2026年のプログラムでは、コーヒーのみのメンバーシップも提供します。

フルメンバーシップに含まれるもの:
(12) 10オンスのOnyx Echelon Coffeeボックス(1年分、2026年に毎月発送)
(12) ONYX抽出ガイド(Echelonキットと各コーヒーに合わせて調整)
(1) Baratza x Echelon Vario+ グラインダー
(1) Fellow x Echelon Stagg EKG Pro Studio 電気ケトル
(1) MKセラミックブリュワー、Sibaristフィルター、Harioサーバー
(1) Slow Pour SupplyのTimeMore Black Mirrorスケール
(12) Third Wave Water Classic
(1) Ember x Echelon 温度調節マグ

限定メンバーシップをご用意しています。

初回フルメンバーシップ料金:$2,900

初回コーヒーメンバーシップ料金:$1,750

2026年はレガシー価格をメンバーに提供します。

Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Amelia ★★★★★

The tasting notes really come alive in the cup—each sip pulls out something new, from the rare cultivars to the careful roasting. It’s the kind of coffee that makes you slow down and actually savor the morning.

Ellie O. ★★★★★

The bag arrived yesterday and I cracked it open this morning—the aroma alone tells you these are rare cultivars, and that agronomy angle really comes through in the cup. It's easily the most complex coffee I've had from a single roaster this year, and I'm already rationing it.

Benjamin D. ★★★☆☆

The price point feels steep for what’s essentially a bag of experimental beans, though the rare cultivars do make it stand out from my usual rotation. I’ve had better luck with cheaper single-origins for daily brewing, but I can see the appeal for someone chasing award-winning profiles.