ゴールデンモンキー

この特別な紅茶は、中国福建省で栽培されています。毎年春に手作業で加工され、茶葉の柔らかい芽と最初の葉だけが丁寧に摘み取られます。葉は日光で軽く萎凋させた後、酸化・乾燥させます。一般的な名前であるゴールデンモンキーは、葉に見られる淡い金色の筋に由来し、また、しっかりと撚られた針状の葉の外観が猿の手に似ていることからも名付けられました。くるみの穏やかな香り、ほのかな甘み、そして軽やかなココアの余韻を備えた、豊かで滑らかな一杯をお楽しみください。