オニックススペシャルティ抹茶

京都、静岡、鹿児島の霧深い丘陵地帯にある小規模な多世代農園で栽培された、儀式用グレードの抹茶です。おくみどり、さえみどり、やぶきたなどの品種をブレンドし、深い風味を引き出すために日陰で栽培し、鮮やかな色と旨味豊かなプロファイルを保つよう細かく挽き上げました。滑らかで活力を与え、丁寧に作られています。

原材料
100% USDAオーガニック 儀式用 一番摘み抹茶パウダー

サイズ
30g

風味の特徴
豊かな旨味、滑らか、渋みが少なく、柔らかな青臭さのない後味

品種
ブレンド – 主におくみどり、さえみどり、やぶきた

製法
収穫前20〜30日間日陰で栽培

産地
日本

地域
主に京都、静岡、鹿児島の農園から調達した碾茶を静岡で挽いたブレンド

収穫時期
2025年5月