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バンガロー - みんな忙しい

プライベートラベルは軽蔑的な意味で捉えられることがありますが、その定義上、焙煎士と仲間とのコラボレーションです。この常識に反して、私たちはこのパートナーシップを称えるものとしてパブリックラベルを創りま...

デカフェエスプレッソ - ペルー ノランディーノ

ペルー北部のカハマルカ高地で栽培されたこのデカフェエスプレッソは、この地域の小規模農家によるコーヒー生産と丁寧なウォッシュドプロセスの長い伝統を反映しています。チョコレート、シトラス、そして柔らかなス...

Doyenne Ethiopia Shakiso - 5LB

エチオピアのグジ地域の中心に位置するシャキソは、鉱業とコーヒー生産で知られています。私たちは、シャキソとその周辺のケベレから調達した、女性だけが生産するユニークなコーヒーの生産を開始しました。約30人...

エクアドル ラ・パパイヤ アナエロビック

Juan Peñaのこの嫌気性ナチュラルプロセスコーヒーは、限られた酸素での発酵に私たちが愛するすべての要素を備えています。チェリーを思わせるワインのようなフルーティーなカップに、ハチミツとストーンフ...

Muse

クリスタルブリッジズのためのスペシャルエディション ミューズ

Trilogy

これは、ミルクとの相性を意図的に設計したフレーバープロファイルを伝える、当社で最も発展したローストです。クリームや植物性飲料と簡単に混ざり合い、リッチで退廃的な風味を生み出します。自然で糖分の多いコー...

Roaster's Choice 4oz

シルヴィア・プラスのイチジクの木のように、私たちも決断の重圧を感じることがあります。だからこそ、Roaster's Choiceがあるのです。建築を学び直すことで頭を悩ませている間も、考えることを一つ...

カフェ・コムニオン ブレンド

プライベートラベルは軽蔑的な意味で捉えられることもありますが、本来は焙煎士と仲間とのコラボレーションを意味します。この常識に反して、私たちはこのパートナーシップを称えるためにパブリックラベルを創りまし...

ソース

SOURCES for Community Independent Living Servicesの使命は、障害のある人々の自立を促進し、彼らの地域生活のあらゆる側面への完全な統合と参加を支援し、サポ...

コスタリカ ラス・ラハス ナチュラル

このナチュラルプロセスコーヒーは、当社の中米コーヒーラインナップの定番となり、ラス・ラハスとの長年の協力関係を反映したものです。現在、彼らはこのロットを当社専用に処理し、私たちが愛してやまない特性に基...

ポーターブレンド

Porter Blendは、私たちがスペシャルティコーヒーに求めるすべてを体現し、基盤となるブレンドへと進化しました。当店のカフェでは「ハウス」フィルターオプションとして淹れており、現代的な柑橘系の酸...

77% Ecuador | Dark

純粋主義者のためのダークチョコレート。オーガニックの高級フレーバーカカオとオーガニックのきび砂糖のみを使用し、隠すものは何もありません...素晴らしく倫理的に調達されたカカオの風味と香りだけが広がりま...

インド | チャイミルクチョコレート

この商品には、インド中南部のコインバトール近郊で栽培されたプレミアムカカオを使用しています。そのカカオは、明るいフルーツの風味とキャラメルのニュアンスが特徴です。そこに、砂糖、ミルク、そしてSavoy...

エクアドル | ベリーフィズ

この季節限定のホワイトチョコレートは、白いキャンバスに想像のフレーバーを巧みに描き出す、その美しさを再び際立たせています。フレッシュベリーとポッピングキャンディの風味が溶け込み、味わいも食感も心に残る...

86% Peru | Dark

カカオ86%とは思えないほど親しみやすい、スーパーフード愛好家のためのチョコレートバー。あらゆる食品の中でも最高レベルの抗酸化物質を誇るカカオは、健康増進効果で高く評価されています。 通常、...

52% Ecuador | Dark Milk

チョコレート界では比較的新しいジャンルである「ダークミルク」は、両方の長所を兼ね備えています。多くの人が子供の頃から慣れ親しんだクリーミーな食感と口当たりに加え、上質なダークチョコレートの豊かで深みの...

51% Colombia | Espresso

モカ。カフェの定番。カカオとコーヒーには共通点がたくさんあります。栽培地域から加工工程まで、遠い遺伝的親戚であるこれらは明らかな組み合わせです。このチョコレートは少し逆転の発想で、コーヒーを引き立てつ...

62% Colombia | Peanut & Sesame

この甘いダークチョコレートは、それだけで食べてもやみつきになるおいしさです。そこにピーナッツ、炒りごま、マルドンのフレークソルトを加えれば、とても食べごたえのあるチョコレートバーに。クラシックなココア...

エクアドル | カプチーノホワイトチョコレート

オーガニック・エクアドル産バージンココアバターは、その自然な特性により繊細なチョコレートの香りを保ちます。オニキス・コーヒー・ラボのトロピカル・ウェザーをたっぷりとチョコレートに挽き込むことで、美しい...

69% Madagascar

このマダガスカル産カカオは、まさに味覚の爆発です！クラフトチョコレート愛好家の多くにとって、この産地のカカオは、丁寧に扱われ、忘れられないチョコレート体験へと仕上げられた、素朴なカカオ豆の可能性に目を...

ブレンドボックス

各ブレンドを10オンスのボックスで4箱ずつお届けするこのセットは、あらゆるコーヒーメーカーに対応するフレーバーマップを網羅しています。順に見ていきましょう。Monarchは、より深煎りを好む方にぴった...

ディスカバリーボックス

Whether you're drawn to the precision of blends or the nuance of single-origin terroir, this dual of...

ブレンドディスカバリーボックス

この厳選セットには、それぞれ異なる特徴を持つ3つの2オンスボックスが含まれており、焙煎度や抽出方法の好みに合わせて幅広くお楽しみいただけます。それぞれをご紹介します。 Monarchは最も深く焙煎され...

チャイラテパウダー

伝統的なチャイに独自のアレンジを加え、アッサム紅茶、シナモン、ジンジャー、カルダモンに、特徴的な韓国産唐辛子ゴチュガルをプラス。どこか懐かしくもありながら、新しい驚きのあるチャイに仕上げました。ほのか...