Onyx Coffee Lab

ECHELON 2026

ECHELON 2026 - Main image
$875 $1750 In stock

«Project Echelon» fra Onyx Coffee Lab inviterer deg inn i en verden hvor du kan oppleve de beste og mest prisbelønte kaffene. Unike, sjeldne kultivarer, verdensberømte agronomieksperimenter og konkurransevinnende kaffe. Som medlem får du alt utstyr og alle aspekter av brygging, helt ned til vannkjemi. Vi har tatt bort gjettingen fra bryggingen ved å tilby individuelle ekstraksjonsguider for hver kaffe fra USAs bryggermester, med nøyaktig samme utstyr som du får tilsendt. 

Medlemskap er foreløpig begrenset til USA og Canada. Dette er et svært eksklusivt og begrenset prosjekt, fordi det å skaffe disse sjeldne kaffene er en krevende og ekstremt delikat prosess. Når de er oppdaget, er volumet av disse høytscorende nanopartiene ekstremt lite, og de må gjennom grundige tester og profilering før de tas inn i programmet.

*prisen reduseres hver måned for å kompensere for tapte kaffer. Programmet varer fra januar til desember 2026.



For 2026-programmet tilbyr vi også et kaffe-only-medlemskap. 

Fullt medlemskap inkluderer:
(12) 10 oz-esker med Onyx Echelon-kaffe (1 års forbruk, sendt månedlig i 2026)
(12) ONYX-bryggeguider (skreddersydd for Echelon-settet og hver kaffe)
(1) Baratza x Echelon Vario+ kvern
(1) Fellow x Echelon Stagg EKG Pro Studio elektrisk vannkoker
(1) MK keramisk brygger, Sibarist-filtre og Hario-server
(1) TimeMore Black Mirror-vekt fra Slow Pour Supply
(12) Third Wave Water Classic
(1) Ember x Echelon temperaturkontrollert kopp

Begrenset antall medlemskap tilgjengelig.

Første fullt medlemskapsavgift: $2,900

Første kaffe-medlemskapsavgift: $1,750

Legacy-priser vil være tilgjengelige for medlemmer i 2026

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Zoe X. ★★★★★

I was skeptical about rare cultivars being worth the hype, but this lot genuinely tastes like a science experiment you’d pay to tour. The sweetness and clarity in each cup are unmistakable, and even my cold brew came out smoother than my usual bag.

Jason Y. ★★★★★

Every sip of this batch pulls you through those rare cultivars and experimental lots like a tasting flight you didn't want to end. I brewed it as a pour-over and the complexity held up even as it cooled. Probably the most interesting bag I've had this year.

Amelia ★★★★★

The tasting notes really come alive in the cup—each sip pulls out something new, from the rare cultivars to the careful roasting. It’s the kind of coffee that makes you slow down and actually savor the morning.