Specjalna matcha Onyx

Uprawiana na małych, wielopokoleniowych farmach we mglistych wzgórzach Kioto, Shizuoki i Kagoshimy, ta matcha klasy ceremonialnej to mieszanka odmian, w tym Okumidori, Saemidori i Yabukita — uprawiana w cieniu dla głębi smaku, a następnie drobno mielona, aby zachować jej żywy kolor i bogaty profil umami. Gładka, energetyzująca i stworzona z dbałością o szczegóły.

Składniki
100% organiczna matcha ceremonialna z pierwszego zbioru w proszku (certyfikat USDA)

Rozmiar
30g

Nuty smakowe
Bogate umami, gładka, niska cierpkość, delikatny roślinny finisz

Odmiana
Mieszanka – głównie Okumidori, Saemidori i Yabukita

Proces
Uprawiana w cieniu przez 20–30 dni przed zbiorem

Pochodzenie
Japonia

Region
Mieszanka mielona w Shizuoka z tenchy pochodzącej z farm głównie w Kioto, Shizuoka i Kagoshima

Zbiór
Maj 2025