Onyx Coffee Lab

Etiópia Mullugeta Muntasha Natural

Etiópia Mullugeta Muntasha Natural - Main image
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Category: Café

A jornada de Mullugeta Muntasha, de motorista de camião a produtor de café de renome, reflete a sua paixão e dedicação. Criado em Bursa, uma região onde o café era outrora desconhecido, Mullugeta regressou às suas origens em 2021 para fundar a Dawencho, uma estação de secagem que rapidamente conquistou elogios no Cup of Excellence. Em 2022, quatro dos 10 melhores classificados eram dos seus lotes, incluindo o café mais bem classificado do seu cunhado. Este lote natural reflete o seu trabalho árduo e a sua dedicação em elevar a produção de café na sua região natal.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Kevin ★★★★★

The first sip hit me with a clean, sweet fruitiness that I wasn't expecting from a bag of beans. I've brewed it in my pour-over every morning since, and it's consistently bright without any harsh bitterness. That truck-driver-to-farmer story is just the cherry on top of a genuinely delicious cup.

Steven J. ★★★★★

The backstory sold me, but the cup delivered—rich, fruity notes with a syrupy sweetness that lingers long after each sip. I’ve brewed it in my pour-over every morning this week and it’s easily the most vibrant natural I’ve tried from the region.

William ★★★★★

The tasting notes are surprisingly clean and sweet for a natural process. It's a smooth, easy drinker that really showcases the producer’s dedication.