Matcha Especial Onyx

Cultivado em pequenas quintas multigeracionais nas colinas enevoadas de Quioto, Shizuoka e Kagoshima, este matcha de grau cerimonial é uma mistura de cultivares, incluindo Okumidori, Saemidori e Yabukita — cultivado à sombra para aprofundar o sabor e depois finamente moído para preservar a sua cor vibrante e o seu perfil rico em umami. Suave, energizante e feito com cuidado.

Ingredientes
100% Pó de Matcha Cerimonial de Primeira Colheita USDA Orgânico

Tamanho
30g

Notas de Sabor
Umami rico, suave, baixa adstringência, final vegetal suave

Cultivar
Mistura – principalmente Okumidori, Saemidori e Yabukita

Processo
Cultivado à sombra durante 20–30 dias antes da colheita

Origem
Japão

Região
Uma mistura moída em Shizuoka a partir de Tencha proveniente de quintas principalmente em Quioto, Shizuoka e Kagoshima

Colheita
Maio de 2025