Earl Grey

Denna earl grey är en omsorgsfull blandning av två distinkta och kompletterande single origin-teer: ett helbladigt dianhong-svart te från centrala Yunnan-provinsen i Kina och ett ljust ceylon-te från en enda gård i Kenilworth, Sri Lanka. Blandningen kombineras med kallpressad bergamottolja från en familjegård i södra Italien och lufttorkas sedan. Denna metod bevarar färskheten och ger en livlig, lättdrucken kopp med en len kropp och toner av grapefruktskal och doftande citrus.