إيرل غراي

هذا الشاي إيرل غراي هو مزيج دقيق من نوعين مميزين ومتكاملين من الشاي أحادي المصدر: شاي ديان هونغ الأسود ذو الأوراق الكاملة من وسط مقاطعة يونان في الصين، وشاي سيلان الفاتح من مزرعة واحدة في كينيلورث، سريلانكا. يُدمج المزيج مع زيت البرغموت المعصور على البارد من مزرعة عائلية في جنوب إيطاليا، ثم يُجفف بالهواء. تحافظ هذه الطريقة على النضارة وتنتج كوبًا نابضًا وسهل الشرب بقوام ناعم ولمحات من قشر الجريب فروت والحمضيات العطرية.