Genmaicha

Denne te er en simpel kombination af Sencha-te dyrket i Kyoto, Japan og ristede brune ris. Den beskedne oprindelse af denne teblanding stammer fra efterkrigstidens Japan, hvor ristede ris blev tilsat for at "strække" en te under usikre og vanskelige tider. Med tiden er den vokset til at blive en populær basisvare i teverdenen, serveret både varm og kold. Dens karakteristiske mildhed med nøddeagtig og ristet karakter er forfriskende og afbalanceret.