Ginseng Oolong

Denne oolong-te blev dyrket i Fujian, Kina, og de friske blade høstes og håndrulles straks til en kugleform. Bladene brændes og rulles derefter igen, og denne proces gentages over 20 gange, indtil teen er fuldt forarbejdet. Til sidst blandes den med ginsengpulver og tørres. Denne te har en rig, vedvarende sødme i koppen.