Colombia Brayan Smith Gesha
Category: Café
Bryan es un caficultor de tercera generación de Huila que ha decidido continuar el legado familiar con un claro enfoque en la calidad y la innovación. En lugar de mantener la tradición por la tradición misma, está refinando activamente las prácticas agrícolas e invirtiendo en nuevas variedades para elevar el potencial de sus cafés. Su finca se encuentra en Pitalito, Huila, a elevaciones que van desde los 1.500 a los 1.800 metros sobre el nivel del mar. Aquí, Bryan cultiva variedades expresivas, combinando decisiones agronómicas cuidadosas con una visión a largo plazo para el café de especialidad, arraigada tanto en la herencia como en el progreso.
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