86% Peru | Dark

Yllättävän helposti lähestyttävä 86-prosenttisella kaakaopitoisuudella, tämä suklaalevy on superfood-harrastajalle. Kaakao, jolla on yksi korkeimmista antioksidanttipitoisuuksista kaikista elintarvikkeista, tunnetaan terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan. Usein yli 80-prosenttinen tumma suklaa on erittäin kitkerää ja rehellisesti sanottuna hieman vaikea nauttia. Kuitenkin käyttämällä joitakin maailman hienoimmista kaakaopavuista, enemmän niistä herkullisista mauista ja aromeista, joita viljelijät ja sadonjälkeiset teknikot, jotka työskentelevät huolellisesti luodakseen upeaa kaakaota, tuodaan esiin ja esitetään aidossa muodossaan vähemmällä sokerilla peittämättä näitä herkkuja. Kaakaonibseillä rapeutta ja viikunapaloilla ripaus makeutta lisättynä yllätyt, kuinka nopeasti tämä levy katoaa.