Colombie Brayan Smith Gesha
Category: Café
Bryan est un producteur de café de troisième génération originaire de Huila qui a choisi de perpétuer l'héritage familial en mettant l'accent sur la qualité et l'innovation. Plutôt que de maintenir la tradition pour la tradition, il affine activement les pratiques agricoles et investit dans de nouvelles variétés pour élever le potentiel de ses cafés. Sa ferme est située à Pitalito, Huila, à des altitudes comprises entre 1 500 et 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, Bryan cultive des variétés expressives, alliant des décisions agronomiques minutieuses à une vision à long terme pour le café de spécialité, enracinée à la fois dans l'héritage et le progrès.
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