Onyx Coffee Lab

Éthiopie Mullugeta Muntasha Naturel

Éthiopie Mullugeta Muntasha Naturel - Main image
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Category: Café

Le parcours de Mullugeta Muntasha, de chauffeur de camion à producteur de café estimé, reflète sa passion et son dévouement. Élevé à Bursa, une région où le café était autrefois inconnu, Mullugeta est retourné à ses racines en 2021 pour créer Dawencho, une station de séchage qui a rapidement été récompensée au Cup of Excellence. En 2022, quatre des dix meilleurs gagnants provenaient de ses lots, y compris le café classé premier de son beau-frère. Ce lot naturel reflète son travail acharné et son dévouement à élever la production de café dans sa région natale.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Kevin ★★★★★

The first sip hit me with a clean, sweet fruitiness that I wasn't expecting from a bag of beans. I've brewed it in my pour-over every morning since, and it's consistently bright without any harsh bitterness. That truck-driver-to-farmer story is just the cherry on top of a genuinely delicious cup.

Steven J. ★★★★★

The backstory sold me, but the cup delivered—rich, fruity notes with a syrupy sweetness that lingers long after each sip. I’ve brewed it in my pour-over every morning this week and it’s easily the most vibrant natural I’ve tried from the region.

William ★★★★★

The tasting notes are surprisingly clean and sweet for a natural process. It's a smooth, easy drinker that really showcases the producer’s dedication.