Mao Jian

Le climat brumeux et nuageux de la région montagneuse de Xinyang, dans la province du Henan, en Chine, produit ce thé vert très apprécié. Ce thé a été récolté fin avril 2022, cultivé et transformé à la main en petits lots par Duan et sa famille. Mao Jian se traduit littéralement par « pointes de cheveux », en référence à l'aspect fin et duveteux de l'intérieur de la feuille de thé. Savourez un arôme floral frais avec une subtile note umami en fin de bouche.