Onyx Coffee Lab

Geometria

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Category: Caffè

La geometria è stata definita come "descrizione di spazi che vanno oltre il normale campo dell'esperienza umana". Presto sarà anche definita come "quel caffè di Onyx di cui sono innamorato e che ha completamente ridefinito il mio rapporto con il caffè". È la nostra risposta a tutto e contiene due dei nostri caffè preferiti: un Etiope lavato e un Colombiano. Questa miscela è diventata uno dei nostri caffè preferiti. Lo amiamo come caffè filtro e lo amiamo come espresso. E non solo ha un ottimo sapore in entrambe le preparazioni, ma è anche facile da regolare sia come espresso che come filtro.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Natalie ★★★★★

Brewed this as a pour-over and got a syrupy body with almost no bitterness, which surprised me for such a light roast. The finish hangs around a good while, so I've been slowing down my mornings just to stretch out the cup.

Benjamin ★★★★★

Opened the bag and the whole kitchen smelled like cocoa and dark fruit before I'd even ground a bean. Brewed it as a pour-over and it stayed smooth and sweet all the way through the cup — no bitter finish at all.

Nicholas P. ★★★★★

The description says it "lies beyond normal range," and honestly that's spot on—this coffee's flavor profile is so complex it feels like a different dimension of taste. I brewed it as a pour-over and every sip revealed something new. Already ordered a second bag, this one's a permanent rotation stap