Golden Monkey

Questo eccezionale tè nero è coltivato nella provincia del Fujian, in Cina. Lavorato a mano ogni primavera, vengono raccolte con cura solo le gemme tenere e la prima foglia di ogni pianta di tè. Le foglie vengono leggermente appassite al sole, poi ossidate e essiccate. Il suo nome comune, Golden Monkey, deriva in parte dai fili dorati chiari nelle foglie, mentre l'aspetto delle foglie strette e arricciate ricorda la mano di una scimmia. Goditi una tazza ricca e vellutata con note delicate di noce, accenni di dolcezza e un finale leggero di cacao.