Category: ช็อกโกแลต
สำหรับผลิตภัณฑ์นี้ เราเริ่มต้นด้วยโกโก้พรีเมียมจากอินเดียตอนใต้ใกล้เมืองคอยมบาโตร์ ซึ่งมีรสชาติผลไม้สดใสที่น่าทึ่งพร้อมกลิ่นคาราเมล จากนั้นเราเติมน้ำตาล นม และส่วนผสมของชาชัยจากเพื่อนของเราที่ Savoy Tea Co. เพื่อให้ได้โปรไฟล์ชัยคลาสสิกที่คุณคาดหวังจากช็อกโกแลตนี้ สุดท้าย เราโรยพริกไทยชมพูบดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติซิตรัสและสนอ่อนๆ
The caramel undertones really come through after the first bite, and the milk softens the bright fruitiness into something smooth and comforting. I've been grabbing a square after dinner every night since the bar arrived, and it's already almost gone.
The bright fruity kick from that Coimbatore cacao hits right away, then melts into the milky sweetness—it’s like a warm chai in solid form. I’ve already finished half the bar in one sitting, it’s that dangerously smooth.
That caramel undertone really comes through on the finish, making each square feel richer than the last. The cacao's fruitiness keeps it from being too sweet, so I keep going back for one more piece.
