Trà Genmaicha

Trà này là sự kết hợp đơn giản giữa trà Sencha trồng tại Kyoto, Nhật Bản và gạo lứt rang. Nguồn gốc khiêm tốn của loại trà này bắt nguồn từ thời kỳ sau Thế chiến II tại Nhật Bản, khi gạo rang được thêm vào để "kéo dài" lượng trà trong những thời điểm khó khăn và bất ổn. Theo thời gian, nó đã trở thành một loại trà phổ biến trong thế giới trà, được dùng cả nóng lẫn lạnh. Vị thanh nhẹ đặc trưng với hương bùi và rang là sự tươi mát và cân bằng.