Onyx Coffee Lab

黑巧克力包裹的濃縮咖啡豆

黑巧克力包裹的濃縮咖啡豆 - Main image
$11 $22 In stock

Category: 風土

經過細心與深思熟慮的調校,這些巧克力包裹的咖啡豆是一項勝利,遠超您可能在雜貨店找到的任何產品。這些來自肯亞的圓豆咖啡豆的特性使其相當密集且富含糖分,適合在烘焙過程中進行廣泛的焦糖化反應。經過良好發展的烘焙,為它們準備好一層來自哥倫比亞烏伊拉(Huila Colombia)的豐富且複雜的62%黑巧克力,這裡距離我們最引以為傲的單一產地咖啡種植地不遠。該地區的土壤為組合增添了熟悉的風味深度,造就了對現代美食的高度用心與工藝重新詮釋。

  • 風土巧克力:62%哥倫比亞 | 花生與芝麻(不含夾心)
  • 咖啡:Krampus

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