咖啡

哥倫比亞Brayan Smith Gesha

Bryan 是來自烏伊拉的第三代咖啡種植者，他選擇以對品質和創新的明確關注，延續家族的傳承。他並非為了守舊而守舊，而是積極改良農場實作，並投資新品種，以提升其咖啡的潛力。他的農場位於烏伊拉的皮塔利托，...

綜合循環

長期以來，混合咖啡一直被咖啡產業和消費者所詬病。它們常常被用來掩蓋品質不佳的咖啡豆，被視為烘焙商和進口商保護利潤的簡便方式。對我們而言，這是一個展示不同產地、處理法和產區相互襯托的機會，帶來一種提升且...

即溶幾何

這款綜合咖啡融合了我們最喜愛的兩款咖啡豆：一款水洗衣索比亞咖啡，帶來明亮的花香與清脆的酸度；以及一款水洗哥倫比亞咖啡，提供平衡與甜感。結果是一杯結構優美卻明亮的咖啡，具有清澈度、複雜度與絲滑的口感。無...

哈囉當地離徑

一場精心策劃的咖啡合作，匯聚了我們產業中卓越的品牌或個人。並肩同行，這個計畫將兩個品牌以財務友誼緊密結合。我們的朋友 Hello Local 協助尋找並塑造了這款充滿活力的咖啡，我們很榮幸能一同展示它...

低因哥倫比亞Inzá San Antonio - 僅咖啡店

這款來自哥倫比亞考卡省印薩地區的水洗低因咖啡，讓您輕鬆享用。我們特意挑選這批來自聖安東尼奧的區域批次咖啡豆進行低因處理，因其結構化的甜感帶有紅蘋果與紅糖風味，並帶有類似梨子的均衡酸質。

大家都很忙

Monarch 品牌重塑，為 Melissa Stinson 打造

Colombia El Tambo-AMACA (5LB)

位於哥倫比亞西部安地斯山脈最西端，有一個名為 AMACA 的女性協會。Associación de Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca 是一個由超過...

Smiley 1972 Blend Wholesale Direct

Smiley 1972 Blend 是 Onyx Coffee Lab 的合作咖啡，提供企業批發直購選項。此綜合豆結合哥倫比亞與衣索比亞的水洗咖啡豆，專為濃縮咖啡與濾掛沖煮方式所設計。其現代風味輪廓，...

哥倫比亞Nestor Lasso Ombligon - 僅咖啡店

這款經自然處理、熱衝擊的 Ombligon，是我們烘焙過最強烈的咖啡之一。這批微批次咖啡具有層次豐富的高甜度，在 2022 年 WBC 中躍升至第一名，此後更獲得許多殊榮。我們與哥倫比亞的 Lohas...

概念

這是我們最精進的烘焙，傳達我們特意設計來與牛奶完美搭配的風味輪廓。鮮奶油與植物性飲品能輕鬆融合，創造出豐富、濃郁的風味。它採用天然、高糖分的咖啡豆，在烘焙過程中與脂肪結合，產生多層次複雜的焦糖化風味。...

幾何

幾何學曾被定義為「描述超越人類正常經驗範圍的空間」。很快它也會被定義為「那款來自 Onyx 的咖啡，我愛上了它，它徹底改變了我與咖啡的關係」。這是我們對一切的解答，包含了我們最喜歡的兩款咖啡——水洗處...

即溶Monarch

Monarch即溶咖啡帶來豐富、奢華的體驗，專為與牛奶完美搭配而設計。這款可溶性咖啡是我們最為成熟的配方——既可作為濃縮咖啡享用，也能靈活運用於濾掛沖煮。採用衣索比亞日曬豆與糖分濃郁的哥倫比亞豆製成，...

生活之磨

「剩餘咖啡是關於生活的磨練。當你年輕且努力工作時，比你年長的人會說：『你做得很好！繼續努力，你很快就能過上夢想中的生活。』我知道這是真的，但我心裡有一小部分會翻個白眼，心想：你說得輕鬆，因為你已經達到...

Ethiopia Agaro Yukro G1

透過我們與 Red Fox Coffee 的長期合作關係，Yukro 由衣索比亞西部 Agaro 地區 Wanja Kersa 的小農生產。Agaro 較早的收成使這款咖啡成為每年最早抵達的新鮮水洗衣...

毀滅者

這款來自Halo的水洗咖啡，是我們的朋友Abenezer在Origin Lands Coffee的傑作。這個新事業為我們帶來了本季最喜愛的兩款咖啡，其中Halo尤為突出。帶有白茶和青檸的細膩風味，這個...

Fairlane綜合咖啡

咖啡曾被定義為「描述超越人類正常經驗範圍的空間」。很快它也會被定義為「來自 Onyx 的那款咖啡，我深愛它，它徹底改變了我與咖啡的關係」。

哥倫比亞Jairo Arcila玫瑰處理

由Jairo Arcila在Finca Santa Mónica生產，這款Pink Bourbon透過72小時厭氧發酵並加入乾燥玫瑰花瓣，凸顯了哥倫比亞咖啡的創新邊緣，增強了該品種天然的花香和甜感。去...

Smiley 1972 Blend - 5lbs - Wholesale

Smiley 1972 Blend 是一款現代化的水洗處理咖啡綜合豆，專為濃縮咖啡和濾掛沖煮而設計。這款5磅的批發產品來自哥倫比亞和衣索比亞，專為尋求多用途、乾淨風味的咖啡專業人士打造。 來自哥倫比亞...

小睡片刻

好，你需要快速補充能量，但距離就寢時間只剩三小時。朋友，你需要的是「快速充電小睡」。你已經很喜歡我們來自衣索比亞的花香水洗Worka咖啡豆。我們將它與哥倫比亞天然蔗糖處理法咖啡豆混合，創造出Power...

Smiley Ludlow Blend - 10oz Case - Wholesale

Onyx Coffee Lab 的 Smiley Ludlow 綜合咖啡豆是一款傳統風格的咖啡綜合豆，專為濃縮咖啡和濾掛沖煮精心調配。此批發箱包含六包 10 盎司包裝，為尋求可靠白牌咖啡解決方案的咖啡...

我們美味的 EARTHSHINE 咖啡展現了這個多產地咖啡的深度與層次，帶有李子、巧克力和血橙的風味。這杯咖啡以柑橘的清新香氣開場，並以絲絨般的可可餘韻收尾，平衡了明亮與醇厚。為了多樣性而烘焙，OMN...

低因衣索比亞Suke Quto

出身於咖啡種植世家，卻受過環境保育訓練的 Tesfaye Bekele，在毀滅性的野火之後回到故鄉古吉，帶領重新造林的工作，最終創立了 Suke Quto 農場及其著名的水洗處理站。這款以瑞士水處理法...

Joe & The Juice Filter (Internal)

Joe & The Juice 的濾掛咖啡選項

南方天氣萃取

萃取液是頂級咖啡濃縮液，提供專業級咖啡，以穩定、可保存、即開即用的液體形式呈現，在專業咖啡產業中開創了便利與品質的新交匯點。萃取液是首款展現真實風味輪廓、並呈現全球不同生產者與農場風土條件的專業級頂級...