咖啡

Colombia El Tambo-AMACA

位於哥倫比亞西部安地斯山脈最西端，有一個名為 AMACA 的女性協會。Associación de Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca 是一個由超過...

均衡

自有品牌可被視為貶義，但定義上，它是烘焙師與夥伴之間的合作。為了打破這個常規，我們創立了公共品牌，以此慶祝這份夥伴關係。Onyx 與 Balanced Coffee 攜手合作，從選豆、烘焙到將這份真誠...

Cross Church綜合咖啡

這款咖啡舒適順口，卻又出乎意料地層次豐富且精緻，適合所有咖啡愛好者。無論是純飲以享受其純粹風味，或是搭配乳製品或植物性飲品等脂肪來源，都能表現出色，真正滿足各種咖啡需求。

即溶瓜地馬拉El Socorro Maracaturra

介於Maragogype與Caturra之間的雜交品種，此品種為我們的朋友Juan Diego在瓜地馬拉獨立生產。由曾獲卓越杯（Cup of Excellence）殊榮的生產者種植與處理，這款咖啡散發...

Smiley 1972 Blend

Smiley 1972 Blend 是 Onyx Coffee Lab 的現代咖啡合作款，專為同時適用於濃縮咖啡與手沖設計。這款綜合豆結合來自哥倫比亞與衣索比亞的水洗咖啡，提供乾淨、易入口的風味，適合...

衣索比亞 夏奇索 威西處理廠 日曬

位於衣索比亞古吉地區的心臟地帶，沙基索以其礦業和咖啡生產聞名。我們啟動了一項獨特的女性全職生產咖啡計畫，原料來自沙基索及其周邊的 Kebeles。約有 30 位女性生產者參與，這款咖啡在果實內進行特殊...

USA Cycling

Bell Lap 是那個世界縮窄成一個旋轉的輪子、一次屏息、一股最後意志衝刺的短暫瞬間。那是牛鈴劃破空氣的聲音，是榮耀就在下一個彎道前的承諾。與 USA Cycling 合作打造，這款綜合咖啡承載著清...

湖效應

自有品牌常被視為貶義，但從定義上來說，它是烘焙師與夥伴之間的合作。為了打破這個常規，我們創造了公共品牌，以此慶祝這種夥伴關係。這是一個公開的攜手產品，將兩個品牌以財務友誼結合在一起。這款咖啡是與 Sq...

Power Nap - Cometeer

Power Nap - Cometeer 是 Onyx Coffee Lab 的現代濾掛咖啡綜合豆，結合哥倫比亞與衣索比亞的水洗咖啡豆。這款綜合豆提供平衡、乾淨的口感，並以赤陶色調的包裝呈現。專為尋求...

低因哥倫比亞印薩聖安東尼奧

這款來自哥倫比亞考卡省印薩地區的水洗低因咖啡，讓您輕鬆享用。我們特意挑選這批來自聖安東尼奧的區域級咖啡豆進行低因處理，其結構化的甜感帶有紅蘋果與紅糖風味，並具有類似梨子的均衡酸度。

Toddy

Toddy 5磅

即溶低因咖啡 哥倫比亞因薩聖安東尼奧

使用我們的即溶低因聖安東尼奧咖啡，輕鬆享受好眠。這款咖啡豆精心挑選自考卡省印薩地區，經水洗處理後專門用於低因處理，保留了結構性的甜味與鮮明的清澈感。紅蘋果與紅糖的香氣營造出舒適的深度，而帶有梨子氣息的...

烘焙師精選

就像 Sylvia Plath 的無花果樹一樣，我們也感受到決定的沉重壓力。這就是為什麼有 Roaster's Choice，讓你在煩惱是否要回學校讀建築時（無論如何我們都支持你），少一件需要過度思考...

Delta Spirit 濃縮咖啡綜合豆

Delta Spirit 是一款精心烘焙的咖啡，其風味輪廓是我們特意設計來與牛奶完美搭配的。鮮奶油和植物性飲品能輕鬆融合，創造出豐富、奢華的口感。它採用天然、含糖量高的咖啡豆，在烘焙過程中與脂肪結合，...

Flamingo Reserve

Flamingo Reserve 是 Onyx Coffee Lab 的傳統濃縮咖啡配方，專為喜愛經典風味的人士打造。這款咖啡結合了哥倫比亞與衣索比亞的咖啡豆，兩者皆以水洗處理法來突顯清澈度與明亮感。...

Smiley Ludlow Blend - 5lbs Case - Wholesale

Onyx Coffee Lab 的 Smiley Ludlow 綜合咖啡豆是一款傳統的水洗綜合咖啡，採用來自哥倫比亞和衣索比亞的咖啡豆。此 5 磅箱裝包含 8 包，是尋求可靠日常咖啡的批發買家的實用選...

Smiley Decaf - 5lb - Wholesale

Smiley Decaf 僅供批發，不提供零售

蜂巢綜合

這是我們最精進的烘焙，傳達我們特意設計來與牛奶完美搭配的風味輪廓。鮮奶油與植物性飲品能輕鬆融合，創造出豐富、奢華的口感。它採用天然、高糖分的咖啡豆，在烘焙過程中與脂肪結合，產生多層次複雜的焦糖化風味。...

Smiley Decaf - 5lb Case - Wholesale

Smiley Decaf 僅供批發，不提供零售

愛丁堡

自有品牌（Private label）有時被視為貶義，但就其定義而言，它是烘焙師與夥伴之間的合作。為了打破這個常規，我們創立了公共品牌（Public label），以此頌揚這份夥伴關係。Onyx 與 ...

哥斯大黎加 Volcan Azul SL28 - 僅限咖啡館

Onyx Coffee Lab 呈獻哥斯大黎加 Volcan Azul SL28，這是一款單一產地咖啡，具有傳統風味與完整咖啡因含量。此款僅限咖啡館供應的產品，提供 2 磅包裝，適合喜愛濃郁經典風味的...

哥倫比亞 Adrian Lasso Typica Mejorado

Typica Mejorado 以其細膩且無與倫比的風味備受推崇，帶有熱帶水果的鮮明香氣，並以明亮活潑的酸質為亮點。Lasso 家族透過其熱衝擊處理法，強化了 Mejorado 品種的水果特性和酸質。...

巴拿馬 Kotowa Las Brujas 藝伎日曬 - 僅限咖啡館

體驗巴拿馬 Kotowa Las Brujas Gesha 日曬咖啡的獨特風味，這是一款來自 Onyx Coffee Lab 的單一產地咖啡。此傳統風味提供完整的咖啡因刺激，非常適合喜愛濃郁且穩定口感...

日蝕

雖然我們大部分的咖啡在淺烘焙的領域中表現出色，但有一個文化專注於深烘焙。傳統的歐洲咖啡風格在世界許多地方仍然盛行，我們透過打造 Eclipse——我們烘焙程度最高的產品——來致敬這種風格。咖啡豆的產地...