Genmaicha

Ce thé est une combinaison simple de thé Sencha cultivé à Kyoto, au Japon, et de riz brun grillé. Les origines modestes de ce mélange de thé remontent au Japon d'après la Seconde Guerre mondiale, où le riz grillé était ajouté pour « étirer » un thé en des temps incertains et difficiles. Au fil du temps, il est devenu un incontournable populaire dans le monde du thé, servi aussi bien chaud que froid. Son caractère distinctif et doux, avec des notes de noisette et de grillé, est rafraîchissant et équilibré.