Singe doré
Category: Thé
Cet exceptionnel thé noir est cultivé dans la province du Fujian, en Chine. Traité à la main chaque printemps, on y cueille soigneusement uniquement le bourgeon tendre et la première feuille de chaque plant de thé. Les feuilles sont légèrement flétries au soleil, puis oxydées et séchées. Son nom courant, Golden Monkey, provient en partie des fils dorés pâles dans la feuille, tandis que l'apparence des feuilles serrées et filiformes rappelle la main d'un singe. Savourez une tasse riche et douce avec de légères notes de noix, des touches de douceur et une finale de cacao léger.
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