Category: チョコレート
カカオ86%とは思えないほど親しみやすい、スーパーフード愛好家のためのチョコレートバー。あらゆる食品の中でも最高レベルの抗酸化物質を誇るカカオは、健康増進効果で高く評価されています。 通常、80%以上のダークチョコレートは非常に苦く、正直なところ楽しむのが少し難しいものです。しかし、地球上で最高級のカカオを使用することで、農家や収穫後の技術者が驚くべきカカオを作り出すために細心の注意を払って働くことで生まれる、おいしい風味や香りがより多く引き出され、それらの繊細さを隠すための砂糖を減らした本来の姿で提供されます。 食感を楽しめるカカオニブと、ほんのりとした甘さを加えるイチジクの粒が加わり、このバーがあっという間になくなってしまうことに驚かされるでしょう。
I was bracing for that bitter wall of chalk you get with most high-cacao bars, but this one is surprisingly smooth and almost fruity. It melts slowly enough that one square actually feels like a treat, and I don't feel guilty reaching for it as my afternoon snack.
Broke off a square expecting the usual bitterness but it’s surprisingly smooth, almost fruity at the start. Knowing each bite packs that kind of antioxidant punch makes the 86% feel like a smart choice, not a sacrifice.
The bitterness is there, but it's rounded out with a deep, earthy richness that makes 86% feel totally doable. I love that I can snack on a square guilt-free knowing I'm getting a serious antioxidant punch. Definitely my new go-to for a daily health kick.
