Category: チョコレート
オーガニック・エクアドル産バージンココアバターは、その自然な特性により繊細なチョコレートの香りを保ちます。オニキス・コーヒー・ラボのトロピカル・ウェザーをたっぷりとチョコレートに挽き込むことで、美しいキャラメル色と、カプチーノに似た心地よい濃厚さが生まれます。コラクル・コーヒーは、スペシャルティグレードのインスタントコーヒーとゼロウェイスト包装を組み合わせ、高品質なコーヒーを誰にでも手軽に楽しめるようにすることを目指しています。
The cocoa butter really lets the chocolate itself shine, and mixing in the ground coffee gives it this subtle, earthy kick that I wasn’t expecting. I’ve been breaking off a square with my afternoon espresso and it’s become a little ritual.
The cocoa butter really carries the coffee flavor through—it's rich without being heavy, and that white chocolate sweetness balances the roast perfectly. I found myself cutting smaller pieces just to make the bar last longer, it's that good.
The Tropical Weather coffee grounds hit that perfect bitter-sweet balance against the white chocolate, and the cocoa butter makes it melt silkier than any bar I’ve had recently. I ended up eating half the slab in one sitting without even realizing it.
