Onyx Coffee Lab

51% Colombia | Espresso

51% Colombia | Espresso - Main image
$30 $60 In stock

Category: Chocolade

Mocha. Een caféklassieker. Cacao & koffie hebben zoveel gemeen. Van hun groeiregio's tot verwerkingsstappen, deze verre genetische verwanten zijn een voor de hand liggende combinatie. Deze chocolade is een beetje een omgekeerde versie waarbij de chocolade de hoofdrol speelt met de aanvulling van koffie. Met Onyx's geweldige Monarch Espresso erbij is deze combinatie hemels, zoals je zou verwachten.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Robert ★★★★★

I grabbed this to pair with my afternoon espresso and ended up eating the whole bar in one sitting. The mocha note comes through clearly without one flavor overpowering the other.

Lucy ★★★★★

The coffee and cacao balance is spot on, not overly sweet, and it melts with that slow, even texture I look for in a dark bar. I've already eaten half the bar in one sitting while sipping my morning espresso, and the pairing honestly makes both taste better.

Robert D. ★★★★☆

I was a little unsure about the mocha combo, but the coffee and cacao really do balance each other out nicely. The bar is a bit more brittle than I'd like, so you have to break it carefully, though the flavor is spot on for a classic espresso pairing.