51% Colombia | Espresso
Category: Chocolade
Mocha. Een caféklassieker. Cacao & koffie hebben zoveel gemeen. Van hun groeiregio's tot verwerkingsstappen, deze verre genetische verwanten zijn een voor de hand liggende combinatie. Deze chocolade is een beetje een omgekeerde versie waarbij de chocolade de hoofdrol speelt met de aanvulling van koffie. Met Onyx's geweldige Monarch Espresso erbij is deze combinatie hemels, zoals je zou verwachten.







