Ginseng Oolong

Deze oolongthee werd geteeld in Fujian, China. De verse bladeren worden geoogst en vervolgens direct met de hand tot een bolvorm gerold. De bladeren worden gebrand en daarna opnieuw gerold; dit proces wordt meer dan 20 keer herhaald totdat de thee volledig is verwerkt. Tot slot wordt de thee gemengd met ginsengpoeder en gedroogd. Deze thee heeft een rijke, lang aanhoudende zoetheid in de kop.