Colombia Jairo Arcila Rose Process

Produsert av Jairo Arcila på Finca Santa Mónica, fremhever denne Pink Bourbon den innovative kanten av colombiansk kaffe gjennom en 72-timers anaerob fermentering med tørkede roseblader, som forsterker sortens naturlige blomsterkarakter og sødme. Etter avpulping tørkes kaffen som en honey-prosess, noe som resulterer i en parfymert, te-lignende kopp med eksepsjonell klarhet og lyshet. Subtilt og sammensatt, Rose Tea henger lenge etter den siste slurken.