Cold Brew

Detta kaffe är medvetet inköpt och rostat för att skapa den perfekta cold brew-kaffet. Lägre syra och hög sockerbryning gör att detta kaffe reagerar väl med fetter i mejeriprodukter eller smakar slätt och sött på egen hand. Vi letar efter kaffen som tål mycket värme under karamelliseringsprocessen och förlänger rostningstiderna för att öka kroppen och ta bort syra. Designat för kall extraktion endast, förvänta dig toner av kakao, dadlar och en tjock krämig textur.