Colombia Brayan Smith Gesha

Bryan är en tredje generationens kaffeproducent från Huila som har valt att föra sin familjs arv vidare med ett tydligt fokus på kvalitet och innovation. Istället för att bevara traditionen för traditionens skull förfinar han aktivt sina odlingsmetoder och investerar i nya sorter för att höja potentialen i sina kaffen. Hans gård ligger i Pitalito, Huila, på höjder mellan 1 500 och 1 800 meter över havet. Här odlar Bryan uttrycksfulla sorter, där han kombinerar noggranna agronomiska beslut med en långsiktig vision för specialkaffe som är rotad i både arv och framsteg.