Category: Cà phê
Loại cà phê chế biến tự nhiên này đã trở thành một sản phẩm chủ lực trong bộ sưu tập Trung Mỹ của chúng tôi và là sự phản ánh nhiều năm hợp tác với Las Lajas. Ngày nay, họ chế biến mẻ cà phê này riêng cho chúng tôi, xây dựng một hương vị đặc trưng dựa trên những đặc tính mà chúng tôi yêu thích. Bạn sẽ cảm nhận được hương dứa và việt quất cùng vị ngọt nhẹ của sô cô la sữa.
This natural lot is a morning ritual now — the processing they do for this specific batch comes through in every sip, clean and incredibly consistent cup after cup. I’ve already reordered twice since my first bag.
The fact that they process this lot specifically for Las Lajas tells me they're really dialing in the quality, and it shows in the cup’s sweetness and clean finish. I've brewed it as both pour-over and espresso, and it holds up beautifully either way.
This natural process is so bright and clean, it’s become my morning go-to without fail. The fact that they batch it specifically for us makes that deep, fruity cup feel even more special.
