Category: Cà phê
Cà phê washed này từ Halo là từ người bạn Abenezer của chúng tôi tại Origin Lands Coffee. Dự án mới này đã mang lại cho chúng tôi hai loại cà phê yêu thích nhất của mùa, với Halo là nổi bật nhất. Với hương vị tinh tế của trà trắng và chanh, giống cà phê gia truyền này có độ chua citric phức tạp, cùng vị ngọt của đào chín kéo dài nơi đầu lưỡi.
First sip and I already knew this was a keeper—that delicate washed profile is so clean and bright, it practically glows in the cup. Brewed it as a pour-over and the sweetness lingered long after each sip. Easily one of my favorite coffees of the season.
The washed process really lets the delicate notes shine through — it's one of the smoothest cups I've brewed this season. Just wish the bag had a bit more detail on roasting date, but the flavor alone makes it worth it.
The washed process gives it a clean, bright cup that's pleasant enough, though I found the flavor a bit too delicate for my usual morning brew. It's a solid coffee, just not one I'd rush to reorder.
