Category: Cà phê
Giống cà phê Gesha tinh tế và ngọt ngào này được sản xuất tại miền Nam Peru bởi gia đình Solorzano. Cusco là một vùng trồng cà phê hấp dẫn với độ cao lớn và vi khí hậu độc đáo, tạo ra những loại cà phê như thế này, tràn đầy vị chua và vị ngọt phức hợp. Loại cà phê này rất thích hợp để pha phin.
The sweetness really comes through even in a pour-over, and that delicate floral note lingers long after the cup is empty. Knowing it’s grown at those soaring altitudes by the Solorzano family makes each sip feel a little more special. Definitely ordering another bag before this one runs out.
Brewed my first cup at 1:16 ratio and the sweetness really came through clean and delicate, exactly as the description hints. Cusco's altitude definitely shows in the clarity. Already ordered a second bag.
This Gesha from the Solorzano family in Cusco is genuinely delicate and sweet—the subtle floral notes really come through in every cup. Brewing it pour-over brought out a clean, lingering finish that I’ve been chasing all week.
